FACHKONGRESS
Neue Wege in der Diversifizierung – Innovationen, Gründung und erfolgreiche Praxisbeispiele
14. und 15. Oktober 2026 in Ruhstorf an der Rott
Wie können landwirtschaftliche Betriebe neue Einkommensquellen erschließen und zukunftsfähige Geschäftsmodelle entwickeln? Antworten darauf bietet unser Fachkongress mit spannenden Einblicken aus Forschung und Praxis.
Freuen Sie sich auf Fachvorträge, spannende Diskussionen, wertvolle Kontakte und nutzen Sie unsere Exkursionen als Gelegenheit, erfolgreiche Diversifizierungskonzepte direkt vor Ort kennenzulernen.
Ziel des Fachkongresses ist es, den Wissenstransfer zwischen Forschung, Beratung und Praxis zu stärken und neue Impulse für die landwirtschaftliche Diversifizierung zu geben. Aktuelle Trends, wissenschaftliche Erkenntnisse und erfolgreiche Praxisbeispiele werden zusammengeführt, um Potenziale ebenso wie Herausforderungen von Gründungs- und Veränderungsprozessen kritisch zu beleuchten.
Dabei stehen insbesondere die fachliche Einordnung bestehender Hürden und Rahmenbedingungen sowie der offene Diskurs über Lösungsansätze im Mittelpunkt.
Darüber hinaus soll die Veranstaltung den fachlichen Austausch fördern, neue Perspektiven eröffnen und zur Entwicklung innovativer, praxisnaher und tragfähiger Betriebsstrategien beitragen.
Diese Themen erwarten Sie
Im Fokus stehen neben neuen Erkenntnissen und praxisnahen Einblicken in Gründungs- und Veränderungsprozesse auch die Frage, wie Diversifizierung als Zukunftsstrategie gestärkt werden kann. Freuen Sie sich auch auf vertiefende Sessions zu den Themen:
- Direktvermarktung
- Green Care
- Agrartourismus
- Carbon Farming
Der Fachkongress richtet sich an
Fachpublikum aus Wissenschaft, Beratung und Bildung sowie an Vertreterinnen und Vertreter von Institutionen, Verbänden, Organisationen, Netzwerken und Projekten. Ebenso angesprochen sind landwirtschaftliche Unternehmerinnen und Unternehmer, die neue Geschäftsfelder erschließen oder bestehende weiterentwickeln möchten.
Darum sollten Sie dabei sein
- Erfahren Sie mehr über Gründungs- und Veränderungsprozesse im Themenfeld der Diversifizierung.
- Entdecken Sie, welche aktuellen Trends und Innovationen die Landwirtschaft künftig prägen werden.
- Tauschen Sie sich mit Expertinnen und Experten aus Forschung, Beratung, Bildung und Praxis aus.
- Knüpfen Sie wertvolle Kontakte und erweitern Sie Ihr Netzwerk.
Gestalten Sie den Kongress aktiv mit. Wir freuen uns über Ihre Beiträge!
Posterbeiträge und Messestände sind sehr willkommen. Nutzen Sie die Gelegenheit, eigene Projekte, Forschungsergebnisse, Beratungsansätze oder Praxisbeispiele einem fachkundigen Publikum vorzustellen.
Informationen zur Einreichung von Posterbeiträgen und zur Reservierung eines Messestand-Platzes erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung.
Anmeldung | bis 4. Oktober 2026
Die Teilnahmegebühren betragen:
• Tag 1 (Fachkongress): 69,00 €
• Tag 2 (Exkursionen): 39,00 €
Die Anmeldung erfolgt jeweils für den gewünschten Veranstaltungstag bzw. für beide Tage.
Zum Anmeldeformular
Programm – Tag 1 | Mittwoch 14.10.2026 |
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09:00 Uhr | Ankommen & Anmeldung |
| Lockereres Ankommen bei Kaffee und Möglichkeit zum ersten Austausch |
10:00 Uhr | Eröffnung |
| Stephan Sedlmayer, Präsident der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft Grußwort Michaela Kaniber, Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus |
Fachvorträge - Gründungsprozesse in der Diversifizierung |
| Erfolgreich neue Wege gehen: Eine Analyse von Motiven, Herausforderungen und Erfolgsfaktoren Erkenntnisse aus dem landwirtschaftlichen Gründerzentrum NEU.LAND. |
| Zugänge für eine innovative Betriebsentwicklung unter besonderer Berücksichtigung der Diversifizierung am Beispiel Österreichs Prof. Dr. Leopold Kirner, Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik |
| Unternehmensnachfolge und Quereinstieg in der Landwirtschaft: Chancen, Defizite und Lösungsansätze? Dipl.-Ing. agr. Bernhard Forster, Johann Heinrich von Thünen-Institut |
| Podiumsdiskussion Neue Wege wagen – Wie kann Diversifizierung als Zukunftsstrategie gestärkt werden? Chancen, Voraussetzungen und Handlungsbedarf |
| Zu Gast auf dem Podium: Maritta Kellhuber, Rottaler Edelpilze Nicole Prop, Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Elisabeth Bogner, Bayerischer Bauernverband Daniel Dorfmeister, Obsthof Dorfmeister |
Mittagspause & Poster-SessionsGelegenheit zu Austausch und Vernetzung, Besuch der Poster-Session und Kennenlernen von Projekten und Institutionen. |
Parallele Themen-Sessions: Trends in der Diversifizierung |
| Thema: Direktvermarktung im Wandel – aktuelle Erkenntnisse aus Bayern und Österreich Direktvermarktung in Bayern: Aktuelle Strukturen, Trends und Perspektiven Dr. Sophia Goßner, Arbeitsgruppe Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft ReLaDi: Resilienz, Struktur und Digitalisierung des landwirtschaftlichen Direktvertriebs in Österreich Patrick Landendinger und Bich Diem Thy Nguyen, KMU Forschung Austria |
| Thema: Green Care – Landwirtschaft trifft auf Soziale Daseinsvorsorge Soziale Landwirtschaft in Bayern: Strukturen, Chancen und Herausforderungen Theresia Nüßlein, Arbeitsgruppe Soziale und Erlebnisorientierte Angebote (Green Care), Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Ressortübergreifende Begleitung von Betrieben: Erfahrungen aus dem Projekt SoLaBay Gina Holzapfel, Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Projekt SoLaBay, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Stefanie Nold, Betriebsleiterin Forstbetrieb Nold, Praxisbetrieb im Projekt SoLaBay |
| Thema: Agrartourismus – Der digitale Wandel im Agrartourismus: Potential und Akzeptanz Der Einsatz Künstlicher Intelligenz im Agrotourismus: Eine Akzeptanz- und Potentialanalyse Hannah Will, Arbeitsgruppe Agrartourismus, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Diskussion zum Thema: Wie beeinflusst der digitale Wandel im Agrartourismus das Narrativ von Agrartourismus |
| Thema: Carbon Farming - Chancen und Grenzen für Klimaschutz und landwirtschaftliche Wertschöpfung Einführung Dr. Thomas Venus, Arbeitsgruppe Grundsatzfragen der Diversifizierung, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Carbon Farming: Chancen, Grenzen und Perspektiven für den Klimaschutz Dr. Carsten Paul, Leibniz Centre for Agricultural Landscape Research (ZALF) |
Gemeinsame ReflexionZusammenführung zentraler Erkenntnisse aus den Themen-Sessions. |
18:00 Uhr | AusklangNetzwerken bei gemeinsamer Brotzeit |
Lernen Sie innovative Diversifizierungsbetriebe direkt vor Ort kennen. Auf zwei Exkursionsrouten erhalten Sie spannende Einblicke in unterschiedliche Geschäftsmodelle und tauschen sich mit den Betriebsleiterinnen und Betriebsleitern persönlich aus.
Für den Exkursionstag wird ein Busshuttle angeboten. Alternativ besteht die Möglichkeit, die An- und Abreise mit dem eigenen PKW zu organisieren.
Programm – Tag 2 | Donnerstag 15.10.2026 |
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| TOUR 1 Start: 08:30 Uhr Betrieb 1: Landwirtschaftsbetrieb Aue: von Insektenmast bis Bauernhofkindergarten Spitzöd 1, 94081 Fürstenzell Betrieb 2: Lindenkeller – Hafninger Weide inkl. Mittagessen Hafning 1, 94113 Tiefenbach Ende: 15:00 Uhr |
| TOUR 2 Start: 08:00 Uhr Betrieb 1: InnNatur gGmbH: natur- und tiergestützte Interventionen Vorderbrunn 1, 84359 Simbach am Inn Betrieb 2: GARNECKER Freiheit: Galloway Genussfleisch, Hofcafé, Tinyhäuser und Eventlocation inkl. Mittagessen Garneck 1, 84367 Reut-Garneck Ende: 15:00 Uhr |
Das Veranstaltungsprogramm steht Ihnen hier als Download zur Verfügung.
Programm I Fachkongress - Neue Wege in der Diversifizierung
Anmeldung | bis 4. Oktober 2026
NEU.LAND., Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
Hans-Loher-Str. 32
94099 Ruhstorf an der Rott
Telefon +49 (0) 8161 8640 4660
E-Mail NEULAND@lfl.bayern.de
Datum: 14. und 15. Oktober 2026
Häufig gestellte Fragen
Wo findet der Kongress statt?
Tag 1 – Fachkongress: Hans-Loher-Straße 32, 94099 Ruhstorf an der Rott
Tag 2 – Exkursionen: Treffpunkt ist ebenfalls in der Hans-Loher-Straße 32 in 94099 Ruhstorf an der Rott. Von dort aus starten die Exkursionen zu ausgewählten Betrieben in den Landkreisen Rottal-Inn und Passau.
Welche Teilnahmegebühren fallen an?
Die Teilnahmegebühren betragen:
• Tag 1 (Fachkongress): 69,00 €
• Tag 2 (Exkursionen): 39,00 €
Die Gebühren gelten jeweils pro Person.
Kann ich auch nur an einem Veranstaltungstag teilnehmen?
Ja. Sie können sich entweder für den ersten oder den zweiten Veranstaltungstag anmelden oder an beiden Tagen teilnehmen. Die Anmeldung erfolgt jeweils für den gewünschten Veranstaltungstag bzw. für beide Tage.
Wie erreiche ich den Veranstaltungsort?
Mit dem Auto: Am Veranstaltungsort stehen ausreichend kostenfreie Parkplätze zur Verfügung.
Mit der Bahn: Der nächstgelegene Bahnhof ist Ruhstorf an der Rott. Von dort erreichen Sie den Veranstaltungsort nach etwa 900 Metern zu Fuß.
Gibt es Übernachtungsmöglichkeiten?
In Ruhstorf an der Rott sowie in den umliegenden Orten – beispielsweise in Pocking – stehen verschiedene Übernachtungsmöglichkeiten zur Verfügung. Wir empfehlen, eine Unterkunft frühzeitig zu buchen.